Картофельное рагу с овощами, с пряными травами и чесноком
Картофельное рагу с пряными травами и чесноком — отличная идея для семейного ужина. Все самые полезные и вкусные овощи собраны в одном ароматном блюде. Они пропитываются соками друг друга и вкус становится еще более насыщенным и ярким.
Ингредиенты:
Картофель 3-4 шт;
Морковь 2 шт;
Помидоры 4 шт;
Перец болгарский 3 шт;
Лук репчатый 1 шт;
Чеснок 1 зубчик;
Растительное масло для жарки;
Сливочное масло 50 гр;
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем кубиками.
Помидоры нарезаем небольшими кусочками.
Чистим морковь и нарезаем кольцами.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками, чеснок чистим от кожуры.
Достаем форму для запекания, смазываем растительным маслом и выкладываем все подготовленные ингредиенты.
Добавляем чеснок, солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Все перемешиваем.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться на 50 минут до готовности.
http://www.anews.com/category/3/posts/