Оригинальный пирог «Хэллоуин»

Необходимые ингредиенты:
1 пачка моцареллы (125 г)
1 отварное куриное филе
200 г чеддера
200 мл томатного соуса
1/2 ч. л. молотого красного перца
1 пачка кремчиза
400 г сдобного дрожжевого теста
мука для раскатывания теста
25 г сливочного масла
соль по вкусу

Моцареллу нарежьте маленькими кубиками. Так же нарежьте куриное филе и вместе с моцареллой переложите в большую миску. Добавьте 100 г тертого чеддера, томатный соус и молотый красный перец. Посолите по вкусу. Добавьте кремчиз и перемешайте. Оставшийся чеддер нарежьте крупными кубиками (16 штук).
Тесто раскатайте на поверхности, подпыленной мукой. Вырежьте три треугольничка и фигурный «рот». Поместите на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте 10 минут при 220 ºС.
Оставшееся тесто разрежьте на 16 частей, на каждую поместите кубик чеддера и сформуйте небольшой шарик-пирожок. Выложите все изделия в форму по окружности. В середину поместите приготовленную ранее смесь из курицы, сыра и соуса. Выпекайте 35 минут при 200 ºС.
На готовый пирог уложите выпеченные детали так, чтобы получилась рожица. Смажьте растопленным маслом и подайте на стол.

29.10.2017 / ВКУСНАЯ ЕДА
Похожие записи