Красногорцы стали призерами кулинарного чемпионата Подмосковья

На II чемпионате по кулинарному искусству на Кубок губернатора Московской области команда Красногорского района заняла два призовых места.

Гусев-1Чемпионат кулинаров среди субъектов малого и среднего предпринимательства Московской области, проводится второй раз. В этом году соревнование поваров проходило 17 сентября в Доме правительства Московской области.Красногорская команда кулинаров заявила себя в категориях для профессионалов и юниоров.Свое искусство в создании фуршетного стола представили, объединенные в одну команду, повара ресторанов «Гранатовый сад», «Фиш Поинт» и кафе-бар «Галерея».

В категории торт в индивидуальном зачете выступил шеф-повар кафе-бара «Галерея» Евгений Болдов. Он изготовил торт к 85-летию Московской области с символикой региона и Красногорского района.

Призовой для Красногорского района стала индивидуальная категория «Основное ресторанное рыбное блюдо» в индивидуальном конкурсе. Жюри чемпионата присудило за современную подачу четырех рыбных блюд III место шеф-повару ресторана «Фиш Поинт» Сергею Головкину.

Четыре произведения кулинарного искусства в индивидуальном и командном соревновании представили повара-кондитеры Красногорского колледжа. Серебряным призером в индивидуальной категории «Торт» стал студент Красногорского колледжа будущий повар-кондитер Иван Харевич.

Организационную поддержку участникам соревнования оказали экономическое управление администрации Красногорского муниципального района и председатель профсоюза работников торговли, торгового предпринимательства, бытового обслуживания и потребительской кооперации Красногорского района Светлана Осипова.

Во II чемпионате среди субъектов малого и среднего предпринимательства Московской области по кулинарному искусству на Кубок губернатора Московской области приняли участие 157 профессионалов и юниоров из 34 муниципальных образований Московской области.

Ростислав Соколов,
пресс-служба администрации Красногорского района

20.09.2014 / ГОРОД, ЛЮДИ, НОВОСТИ / Теги: ,
Похожие записи